|
|
|
|
|
|
יום שישי 25 ביוני 2010 מאת: זוהר סוסנקו, דה מרקר
10 הגלידריות הטובות בישראל
גלידריות השף שנפתחו בשנים האחרונות בישראל מספקות תענוג קולינרי צונן שחבל לפספס. בחרנו את עשר הטובות ביותר ברחבי הארץ
עומס החום הכבד שנפל עלינו השבוע לא הותיר מקום לספק: הקיץ כבר כאן, והוא לא מתכוון לרחם עלינו, אבל במקום לקלל, אפשר ללקק: גלידריות השף שנפתחו בשנים האחרונות בישראל מספקות תענוג קולינרי צונן שחבל לפספס. עכבר העיר ממליץ על עשר הגלידריות הטעימות ביותר לקיץ לוהט במיוחד.
פרדו - ותודה למהגרים האיטלקים
משפחת אלטוב, שעלתה מאורגוואי, חייבת את תודתה למהגרים האיטלקים שמצאו את דרכם לדרום אמריקה בסוף המחצית השנייה של המאה הקודמת. הגלידה האיטלקית שהביאו אתם ליבשת שבתה את לבו של סנטיאגו אלטוב,
שלמד מהם את הטכניקות להכנת המקפא והעביר אותן לבנו ריקרדו - שכיום מנהל את חנות הגלידה. סנטיאגו פתח את הגלידרייה לפני 17 שנה, ומגיש מדי יום עשרות טעמים משובחים.
כדאי לנסות: גלידת אלפחורס מתוקה, שמזכירה כי ההיצע הקולינרי בדרום אמריקה אינו מסתכם רק בבשר משובח.
איפה: פרדו - סוקולוב 86, רמת השרון
מחיר: כדור אחד - 9 שקלים; שני כדורים - 16 שקלים |
|
|
|
|
|
|
